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bienvenue "chez tatagateaux"

16 octobre 2006

porc caramélisé

porc caramélisé
porc caramélisé recette de gwel pour 4 pers 700g de filet de porc 80g de sucre 4 c a s de sauce soja 2 c a s de sauce nuoc man coupez le porc en lamelles ou en dés de 3cm de coté preparez la marinade mélangez le sucre et les 2 sauces faites mariner la...
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16 octobre 2006

tarte briochée aux fruits

tarte briochée aux fruits
tarte briochée aux fruits recette flexipan moule a tarte ou a manqué pour la pate: 160g de farine 1/2 c a café de sel 25g de sucre 1 paquet de levure chimique 50ml de lait tiède 1 oeuf 75g de beurre fondu ou d'huile garniture: 1 boite de fruits au sirop...
16 octobre 2006

ma recette de fondue chinoise

ma recette de fondue chinoise
ma recette de fondue chinoise pour 6 pers ou 8 maximum pour le bol 1 bol electrique acheté dans un magasin chinois des petits paniers pour la cuisson dans le bouillon pour le bouillon 1 poulet le moins cher car il va etre bouilli 1 os de boeuf ou de porc...
16 octobre 2006

tiramisu express aux abricots

tiramisu express aux abricots
tiramisu express aux abricots pour 6 pers 200g de compote d'abricots du commerce350g de mascarpone15cl de crème liquide8 boudoirs15cl de liqueur(peche amaretto)facultatif40g de sucre battre la crème liquide bien froide en chantilly melangez en 3 cuillerées...
16 octobre 2006

crumble aux fruits frais

crumble aux fruits frais
c'est un crumble inhabituel qui vous laisse profiter du fruit frais,juste enrobé d'un sirop léger er de cette croute moelleuse et croquante.vous pouvezl'accompagner d'une glace ou d'un sorbet pour aviver la fraicheurutilsez les fruits qui vous plaisent.texte...
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16 octobre 2006

pain de thon

pain de thon
recette de holdup 100g de farine 1/2 paquet de levure chimique4 oeufs450a 500g de thon au naturel(j'ai mis la quantitée suivant le poids net de chaque boite)100g de gruyère rapé sel poivre20cl de crème épaisse1 c a s de vinaigrepersil mélangez farine...
16 octobre 2006

verrines a la peche

verrines a la peche
pour 4 pers 350g de peches 2 c a s de gelée de groseille 1 c a s de jus de citron 1 boite de crème mont blanc a la vanille feuille de menthe (facultatif) coupez les peches en petits dés dans un saladier ajoutez la gelée et le jus de citron repartissez...
16 octobre 2006

clafoutis aux saucisses de toulouse

clafoutis aux saucisses de toulouse
pour 4 pers 4 saucisses de toulouse 4 fines tranches de poitrine fumée 80g de farine 2 oeufs + 1 jaune 30cl de lait 40g d'emmenthal rapé 2 pincées de muscade , sel , poivre piquez les saucisses de quelques coups de fourchette laissez dorer 5 mn a la poele...
16 octobre 2006

croustade de cerises a la noisette

croustade de cerises a la noisette
pour 6 pers 400g de cerises350g de farine60g de sucre en poudre50g de noisettes en poudre10g de levure de boulanger3 oeufs +1 jaune80g de beurre mousel diluez la levure dans 5cl d'eau tièdeversez la farine dans une terrine avec 50g de sucre la noisette...
16 octobre 2006

différentes crèpes sucrées

différentes crèpes sucrées
crèpes pour le dessert avec une bonne confiture d'abricot maison, du sucre , nutella , chantilly etc... dans mon plat a crèpes de bretagne les petites dans le multi crépes de téfal les pancakes delicieux voici la recette 2 oeufs 125g de farine 15cl de...
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